4 bifes para grelhar
2 dentes de alho
Sal
Pimenta de moinho
6 cogumelos Portobello pequenos
1 cálice de vinho branco
1 pacote de natas
Azeite
Salsa e coentros
Preparei assim:
Temperei e grelhei a carne. Cortei os cogumelos grosseiramente e pus o alho a refogar em azeite. Depois do alho refogado, juntei os cogumelos e salteei durante 5 min, sempre em lume brando para não queimar o alho.
Juntei o vinho branco e deixei cozer o tempo suficiente para o alcool evaporar. Em seguida juntei as natas e deixei cozer durante aproximandamente 8-10 min. Sal e coentro, está pronto!
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