Ingredientes:
8 batatas
1 gema de ovo
1 colher de chá de farinha
Salsa
1 pitada de noz moscada
Ovos, farinha, e pão ralado q.b
Óleo para fritar
Preparei assim:
Cozi a batata e depois esmirrei-a com um tritutrador de batatas. Juntei a gema, farinha, noz moscada e salsa, e acertei o sal. Misturei tudo com uma colher de pau até ficar homogêneo.
Molhei as mãos e moldei a batata em forma de bolas. Passei-as pela farinha, ovos batidos e pão ralado. Fritei. Assim que ficarem douradinhas, estão prontas!
Sem comentários:
Enviar um comentário