Ingredientes:
4 lulas
4 camarões
Manjericão
Tomilho
1 cálice de vinho branco
2 folhas de louro
1 dente de alho
Sal
Pimenta Preta
Azeite
1 colher de sopa de vinagre de sidra
1 laranja
Preparei assim:
Temperei as lulas com alho, sal, pimenta, folha de louro e um cálice de vinho. Deixei a marinar por uma hora.
Selei as lulas em azeite bem quente, de um lado e do outro por 5 min, depois passei as lulas para um tabuleiro e levei ao forno por mais 10 min.
Na frigideira em que selei as lulas, acrescentei um fio de azeite, uma colher de sopa de vinagre de sidra e o sumo de uma laranja...
Levei ao fogo em lume brando até o molho reduzir para metade, fica com essa consistência de molho fino.
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