domingo, 30 de janeiro de 2011

Bolo de Maçã



Ingredientes:
1 chávena de chá Margarina
2 1/2 de Farinha
1 colher de chá de Fermento
2 Maçãs
2 chávenas de chá de Açúcar
1 chávena de chá de Leite
1/2 colher de chá de Canela em pó
1 colher de chá de Baunilha
4 Ovos

Preparei assim:





Cortei as maçãs aos pedaços e juntei a canela... reservei


Bati a margarina e o açúcar, era suposto ver-se o interior do copo e não a pá da batedeira, mas pronto... Bati até ficar tudo bem misturado e cremoso


Juntei um ovo de cada vez


E a farinha aos bocados


Uma colher de chá de baunilha



Uma colher de chá de fermento


E o leite... Então, depois de ter juntado o leite não deixei bater muito, apenas o suficiente para o leite incorporar bem na massa, menos de 1 minuto é o suficiente



Na forma, coloquei uma camada com metade da massa e metade das maçãs


O resto da massa e as maçãs por cima, levei ao forno pré-aquecido médio 180ºC por 40 minutos

P.S: Untem bem a forma senão vai acontecer o mesmo que a mim, mas o bolo estava uma delicia 

Sem comentários:

Enviar um comentário