domingo, 18 de abril de 2010

Tosta de Queijo na Frigideira

Não me apetece cozinhar, o almoço foi coisa simples, mas estava uma delicia! :)


Ingredientes:
4 fatias de pão saloio
1 tomate fatiado
1 cebola fatiada
1 cenoura ralada
Queijo Flamengo à gosto
Mostarda à gosto
Margarina q.b
Oregãos q.b
Preparei assim:

Cortei e ralei os vegetais. Barrei o pão com a mostarda pus o tomate, seguido da cebola e cenoura ralada. Por cima o queijo cortado às lascas algumas folhas de oregãos e a outra fatia de pão também barrada com mostarda, pus um bocadinho por cima só pra piorar a situação. Margarina a derreter na frigideira, no minimo para não queimar, e depois o pão, sempre no minimo.

Usei uma espatula para pressionar o pão, assim absorve o queijo derrete mais rápido e cria uma crosta super croquante.

Ficam assim douradinhos!

Prontinhos! Prefiro fazer assim do que na tostadeira, são uma maravilha, MESMO!

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