quarta-feira, 28 de abril de 2010

Beringela Grelhada


 Ingredientes:
1 Beringela
1 colher de café de Cominhos
1 colher de café de Coentros em pó
1 colher de café de Paprika
Azeite
Sal

Preparei assim:

Temperei a beringuela com os condimentos e o azeite...

Grelhei de um lado e do outro numa grelha bem quente... alguns minutos de um lado e do outro. Depois de grelhadas, reguei com uma mistura de sumo de um limão, raspas de limão e oregãos.

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