Tostas com Pêras Caramelizadas

Ingredientes:
Fatias de pão
1 ovo
1 chávena de leite
2 colheres de sopa de leite condensado
2 pêras
1 colher de sopa de açúcar mascavado
1 cálice de Cachaça
1 colher de café de Gengibre
Canela em pó


Preparei assim:

Cortei as pêras ao meio e tirei as sementes. Voltei a cortar em pedaços, coloquei num tacho e juntei os restantes ingredientes... Gengibre, açúcar e cachaça. Deixei cozer em lume brando por 10 min. Está pronto!

Bati o leite, ovos e leite condensado. Mergulhei o pão na mistura por alguns segundos, e fritei-os em pouca margarina. 5min de um lado e 3 do outro. Depois de prontas, juntei as pêras caramelizadas e uma pitada de canela em pó. :)