Tiras de Peru

Ingredientes:
4 bifes de peru
Sal e pimenta
1 colher de sopa de molho inglês
1 dente de alho
1 colher ce café de cominhos
Pão ralado, farinha e ovos q.b
Oregãos
Óleo para fritar

Preparei assim:

Cortei os bifes em tiras e temperei-os com azeite, pimenta, alho, sal e cominhos. Temperei-os no dia anterior.

Passei-os pela santissima trindade, farinha, ovos e pão ralado. Ao pão ralado juntei umas folhinhas de oregãos para acrescentar mais sabor.

Fritei até ficarem douradinhas. Escorri e servi acompanhado de Pasta Pomodoro!