Sumo verde/ Sumo da vida

Adoro o sumo verde, tomo todos os dias de manhã antes do pequeno-almoço. Comecei por fazer só para mim, mas depois consegui converter algumas pessoas de casa, nomeadamente a minha mãe.

Ingredientes:

3 "ramos" de Couve
2 Pepinos
2 Maças
4 Cenouras
1 pedaço de Gengibre
1 colher de sopa de pó de maca (opcional)
1 colher de chá de Matcha (opcional)
Hortelã a gosto

Modo de fazer:

Colocar as frutas e os legumes num recipientes com água e vinagre durante 10 minutos (se tiverem tempo) para retirar todas as impurezas.

Não sei qual é o nome dessa máquina em português, será maquina de fazer sumo? Em inglês é "juicer", portanto... Enfim, coloco os ingredientes em pó no fundo do copo, antes de espremer o sumo.

Depois é só extrair, começo pela couve e o último ingrediente é o pepino, que de certa maneira ajuda a limpar a maquina.

Rende 3 copos bem cheios de sumo. O ideal é tomar o sumo 20 minutos antes do pequeno-almoço. Há quem prefira fazer de manhã e ir tomando. Eu acho que tomar logo depois de feito é muito melhor.

Bom proveito!